Profitez du réel potentiel qu'offre votre restaurant. bar. café. foodtruck.
A PROPOS DE MOI
Installé en Suisse depuis 16 ans, j’ai géré deux restaurants à Genève entre 2012 et 2019, accompagné par des équipes de 6 à 10 personnes.
CAP de cuisinier et de pâtissier
Certificat de cafetier, restaurateur dans le canton de Genève
Diplôme d’aide-comptable à Genève
Attestation de suivi des cours de comptable spécialisé à l’école club Migros
Je souhaite mettre mes 20 ans d’expérience en restauration classique, banquets et traiteurs au service des restaurateurs de la région genevoise. De trop nombreuses faillites d’établissements sont enregistrées chaque année dans le canton et cela m’attriste.
Je sais avec quel engagement les gérants de ces restaurants se mobilisent chaque jour pour faire vivre leur commerce. Pourtant des décisions inadaptées, une mauvaise gestion des équipes, ou le non respect des normes d’hygiène peuvent être fatals à la viabilité d’un projet. Mon objectif est de vous accompagner pour que, main dans la main, nous puissions optimiser le service que vous offrez à vos clients et faire prospérer votre affaire.
Jean-Charles Arbon
votre consultant
NOTRE OBJECTIF
De l’ouverture de restaurant au positionnement, en passant par la décoration, la communication, l’élaboration de la carte, la motivation des équipes, nous assurons un audit pertinent dont découleront des solutions performantes. Nous mettons à votre disposition nos conseils en restauration afin de vous épauler dans vos démarches de redressement ou de dynamisation de votre activité.
Être également au service des exploitants et commerçants en leur facilitant toutes les démarches administratives et en faisant le lien avec les multiples administrations fédérales, cantonales et communales qui régissent leurs activités fait partie de nos priorités.
accompagnement global
création
- Recherche de fond de commerce
- Choix de l'architecte
- Patente de cafetier
- Assurances
- Démarches et formulaires de la police du commerce
marketings
- Communication visuelle
- Réseaux sociaux
- Stratégie d'entreprise
- Site internet
gestion administrative
- Vos ressources humaines
- Votre comptabilité
- Vos statistiques
- Vos achats
- Conseils et mise en place HACCP
nos services
- Gestion des salaires
- Contrats de travail
- Gestion des heures CCNT
- Gestion des assurances sociales
- Recrutement du personnel
Laissez-nous vous aider dans la création de votre entreprise !
- L’accompagnement à la création d’entreprise (SA, Sàrl)
- Domiciliation
- Comptabilité
- Le mandat d’administrateur et de gérant local en Suisse
- Soutien et gestion administratif
- Lecture de votre business plan
F&B Coaching met à votre disposition son expérience et sa connaissance du monde de la restauration
- Défendre: vous rencontrez des difficultés à vous démarquer de la concurrence locale, votre établissement rencontre des difficultés financières ou de gestion. Vous notez des difficultés dans le management avec votre personnel…Bénéficiez de conseils adaptés.
